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春节将至，网络订餐迎来消费高峰。为切实保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造放心、安全的网络餐饮消费环境，2026年2月14日，我局组织执法力量深入开展春节前网络餐饮食品安全专项检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为全州群众平安祥和过节筑牢了安全防线。
线上严把准入关口。执法人员紧盯美团、兰卓哇外卖等主流网络订餐平台，重点核查入网餐饮服务提供者的资质证照公示情况，严厉打击无证经营、套证经营、证照不符等违法违规行为。督促平台方切实履行主体责任，严格入驻商户资质审核，完善动态管理机制，从源头净化网络餐饮经营环境。
线下直击后厨一线。执法人员深入入网餐饮单位加工经营场所，以食材采购溯源、从业人员健康管理、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、环境卫生等为重点环节，开展全覆盖排查。同时，全面检查“食安封签”使用情况，确保外卖配送过程不受污染，守好“最后一公里”安全底线。
问题导向闭环管控。坚持边查边改、立行立改，对检查中发现的台账记录不规范、后厨卫生不达标、加工操作不合规等问题，现场下达责令改正通知书，明确整改时限和责任人，建立问题台账，实行销号管理。后续将适时开展“回头看”，确保问题整改到位、隐患消除到位。
宣教引导共治共享。检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，强化经营者主体责任意识和风险防范能力。结合反餐饮浪费要求，督促商户主动提示消费者适量点餐，推广“小份菜”“半份菜”。进一步畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者、外卖配送员等社会力量参与监督，构建多元共治格局。
下一步，玉树州市场监督管理局将持续加大节日期间网络餐饮巡查检查力度，保持高压监管态势，及时回应群众关切，坚决筑牢食品安全防线，让广大群众在尽享佳节美味的同时，感受到实实在在的安全感和幸福感。
编 辑丨索南文保
责 编丨秦建伦
审 核丨白玛松毛
监 制丨次成闹布
来 源丨市场科
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